11 novembre 2009
Balade automnale
J'aime l'automne, les feuilles rouges, les bonnets, les écharpes et les jolies couleurs chatoyantes...
10 novembre 2009
Patidou di dou di da
J'ai découvert un nouveau légume ! Le patidou...
De la même famille que le potimarron, le patidou a un goût de châtaigne très prononcé. C'est miam miam !
Pour deux patidous farcis :
- 2 patidous
- 2 steaks hachés
- 1 oeuf
- un chouille de gruyère râpé
- du persil, de l'oignon, du sel, du poivre
En fait, l'étape la plus difficile c'est de couper les patidous. Même à l'aide d'un énorme couteau, je n'y suis pas venue à bout. C'est l'homme amoureux qui a joué au bûcheron ! Il est trop fort...
Pour la farce, j'ai tout mélangé sans donner la priorité à tel ou tel ingrédient. Après avoir épépiné les patidou, j'ai placé la farce dedans. Et zouuuuuuu au four, avec le chapeau, pendant 45 minutes à 150°C.
C'était tellement bon que j'en ai oublié la photo finish...
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07 novembre 2009
La grosse banane
05 novembre 2009
Tout le monde dit...
Un merci tout particulier à la brodeuse et à son mari...
03 novembre 2009
Tortilla de patatas
Recette idéale pour les soirées d'hiver ou pour les brunch entre potes.
Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :
- 800 g de pommes de terre
- 3 gros oignons
- 8 oeufs
- 6 cuillerées à soupe d'huile -
- du sel et du poivre
Étape 1 : Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur. J'ai utilisé une mandoline pour avoir des tranches égales ;-)
Étape 2 : Pelez-les oignons et émincez-les finement.
Étape 3 : Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, faites-y blondir les pommes de terre, puis ajoutez les oignons. Mélangez 3-4 minutes maxi et retirez du feu. Faut pas que ça dore de trop, hein ! Égouttez le tout dans une passoire.
Étape 4 : Dans un saladier, fouetter les oeufs en omelette avec le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre aux oignons, et mélangez bien.
Étape 5 : Certains font cuire la tortilla à la poêle. Moi j'ai opté pour le four : c'est beaucoup plus simple ! Préchauffez le four à 180°C. Verser la préparation dans un moule légèrement huilé, sur 5 cm d'épaisseur. Zouuuuu au four 30 mn environ, jusqu'à ce que la tortilla soit blonde.
Étape 6 : A déguster tiède ou à température ambiante.
La prochaine fois, j'ajouterai des morceaux de chorizo, ou des tomates... Ça fera un plat complet comme ça !
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01 novembre 2009
Elle l'a
Là, c'est plus de la blague. On rentre dans la cour des grands. De ceux qui dorment 12 heures la nuit. Et attrapent les trucs avec leurs mimines. Une nouvelle ère commence... Et je sens que je vais l'adorer...
31 octobre 2009
Orange day
30 octobre 2009
Le match breton
29 octobre 2009
Rillette de thon au câpres
En ce moment, je fais dans le simple. Ah ben oui, hein ! Avec une miss Lu qui réclame toute mon attention, je n'ai plus le temps de faire des recettes très élaborées. Mais elles n'en restent pas moins savoureuses... Enfin, j'espère...
Ce qu'il vous faut pour une tartinade express :
- 1 boîte de thon au naturel
- 10 cl de crème fraîche (ou de la crème de soja, astuce de ma tante)
- une cuillère à soupe de câpres
- du jus de citron
- de l'aneth
- du sel, poivre
Étape ultime : Tout mélanger dans un grand bol. Faire un joli gloubiglouba avec joie et bonne humeur. Réserver au frais. Et servez avec des biscottes, des wasa, des tranches de pain...
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27 octobre 2009
Lulu et Lolo à l'eau
Papouillages et guiliguili en photos...
...Ou comment être gâtée par sa grand-mère !
Je passerai sous silence mes masssages, enveloppements d'algues, bains hydromassants et autres soins de folie... Histoire de ne pas faire de jalouses ;-)
Merci môman...
