30 juin 2008
Roulé de dinde
Il y a deux semaines, j'ai fait la connaissance d'un très très bon plat chez des amis : le veau à la saltimbocca. Il s'agit d'escalope de veau, de jambon cru, de mozzarella, de tomates et de basilic roulés entre eux. Un pur délice ! Forcément, j'ai voulu...