Comment faire manger des betteraves à l'homme amoureux ? Ben en lui faisant croire que c'est autre chose...

Nannnn, j'ai pas menti à l'homme, vous inquiétez pas !

C'est juste que moi, j'adooooooore les betteraves. Et lui, bof. Alors, j'ai tenté un truc. Adios les cubes de betteraves. Et bonjour le velouté. Avec de la crème fraîche. Et de la ciboulette.

Ce qu'il vous faut pour faire aimer la betterave :
- 250g de betterave cuite
- 15 cl de crème fraîche
- du sel, du poivre et de la ciboulette

Vous mixez le tout, après avoir coupé grossièrement la betterave. Et tadaaaaaaaaaaaam, vous obtenez ça ! Deux gros verres ou pleins de mini-verrines.

Après réflexion, j'aurai pu mettre du chèvre frais, ou du petit billy... ou même le fromage des gastronomes aux culottes courtes ;-)

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