22 juin 2009
1000 feuilles salées
Rien qu'à vous écrire la recette, j'en salive ! Miam !
C'est peut être parce qu'il est 13h et que je crève la dalle ! Mais bon, vu que je vous ai abandonné depuis une semaine, je vous dois bien ça ;-)
Au fait, merci les copinautes pour tous vos gentils commentaires suite à mon dernier post... Je vois que l'arrivée du bébé vous émoustille presque autant que moi !!!
Bon sinon, en 20 minutes chrono, vous pouvez faire une entrée d'été très savoureuse à base d'aubergine, de tomates et de mozza.
Alors ce qu'il vous faut pour une entrée de deux personnes :
- 1 grosse tomate
- 1 aubergine
- 1 boule de mozzarella di buffala
- des feuilles de basilic
- de l'huile d'olive
- du sel et du poivre
Étape 1 : Préchauffez votre four. Lavez et coupez l'aubergine en rondelle. Mettre un peu d'huile d'olive sur les rondelles et zouuuuuuuuuu au four, sur une feuille de papier sulfurisé pendant 10 minutes.
Étape 2 : En attendant que les aubergines cuisent et refroidissent, lavez et coupez les tomates en rondelles. Faites de même avec la mozza. Si vous avez la chance d'avoir du basilic frais, coupez-en 6 feuilles et lavez les.
Étape 3 : Vous voici maintenant muni du matos nécessaire à la réalisation du 1000 feuilles. Yapuka monter comme bon vous semble. Moi j'ai opté pour l'aubergine, puis la tomate, la mozza et le basilic. Et ainsi de suite. Assaisonnez d'huile d'olive et de sel. Et hop, c'est fini !
Et toujours pleins d'autres recettes salées et sucrées en cliquant ici
Commentaires
y'a tous les ingrédients pour réveiller mes papilles ! Miam !
WAOUH ca me branche bien!!!!
GROS BISOUS
Pouce : on peut même rajouter des tomates séchées ;-)
nadine : ah ben merci !!!
Alors Lolo! Tu veux faire un concours de bidon ?? ;-)
As tu testé la recette des financier finalement ?
Oooooh!
c'est très bon ça
Eh bah l'autre jour à la cantine on y a eu droit aussi, mais attention, c'était l'entrée "premium" genre celle qui est la plus chère dont la recette a été inventé par Alain Ducasse Himself!
Eh bah ça avait moins de gueule que ta version et je suis sur que c'était moins bon!
Alain Ducasse il appelle ça millefeuille à la provençale.
Tout ça pour dire que alain ducasse il a rien inventé, c'est lolo qui l'a fait! c'est vraiment délicieux!
