03 novembre 2009

Tortilla de patatas

Recette idéale pour les soirées d'hiver ou pour les brunch entre potes. Ce qu'il vous faut pour 6 personnes :- 800 g de pommes de terre- 3 gros oignons- 8 oeufs- 6 cuillerées à soupe d'huile - - du sel et du poivre Étape 1 : Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles de 1/2 cm d'épaisseur. J'ai utilisé une mandoline pour avoir des tranches égales ;-) Étape 2 : Pelez-les oignons et émincez-les finement. Étape 3 : Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, faites-y blondir les pommes de terre, puis... [Lire la suite]
Posté par pocayaka à 08:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]