10 novembre 2009
Patidou di dou di da
J'ai découvert un nouveau légume ! Le patidou...
De la même famille que le potimarron, le patidou a un goût de châtaigne très prononcé. C'est miam miam !
Pour deux patidous farcis :
- 2 patidous
- 2 steaks hachés
- 1 oeuf
- un chouille de gruyère râpé
- du persil, de l'oignon, du sel, du poivre
En fait, l'étape la plus difficile c'est de couper les patidous. Même à l'aide d'un énorme couteau, je n'y suis pas venue à bout. C'est l'homme amoureux qui a joué au bûcheron ! Il est trop fort...
Pour la farce, j'ai tout mélangé sans donner la priorité à tel ou tel ingrédient. Après avoir épépiné les patidou, j'ai placé la farce dedans. Et zouuuuuuu au four, avec le chapeau, pendant 45 minutes à 150°C.
C'était tellement bon que j'en ai oublié la photo finish...
Et toujours pleins d'autres recettes salées et sucrées en cliquant ici
Commentaires
MIam! ça devait sentir bon dans la cuisine!
Je ne connais pas du tout.
J'ai un pâtisson qui attend de subir son sort ...
