Fondue savoyarde

Pour être raccord avec les JO de Vancouver, l'homme amoureux et moi avons tenté la folle aventure de la fondue aux 3 fromages faite maison ! Oui oui oui...

Ce qu'il vous faut pour 2 gros mangeurs :
- 75 g de comté
- 75 g d'emmental
- 75 g de beaufort
- 1 verre de vin blanc sec
- du pain croustillant à souhait !

Étapee 1 : Couper les fromages en petits cubes. Et zouuuuuu, plongez-les dans une casserole à feu doux, avec la moitié du verre de vin. Remuer, remuer... Rajouter le reste du vin. Remuer...

Étape 2 : Couper le pain !

Étape 3 : Manger !!!!!!

Verdict : trop trop bon ! Sauf qu'on n'avait pas de poêlon, et on l'a regretté. On n'a pas arrêté de faire des aller-retours à la plaque de cuisson pour réchauffer le fromage qui durcit super méga vite !

Et toujours pleins d'autres recettes salées et sucrées en cliquant ici

Comments

[Timéo]

Alors pour que la fondue soit encore plus meilleure, mes parents, ils remplacent l'emmental par un formage un peu plus fort : Abondance ou "vrai" gruyère de Savoie (ou de Suisse) (et on ne parle pas des trucs à trous... mais bien de gruyère...)
Après, ils font des trucs bizarre : quand il ne reste pas grand chose ils cassent un oeuf dans le et touillent le tout puis ile jettent un petit verre d'un truc qu'ils appellent gnôle et ils mettent le feu.
Ils disent toujours la même chose : "c'est terrible !!"

[Armellou]

Je crois que j'aurais fini par manger devant la gazinière ! :oD

[Sissi]

Voilà une idée de kdo à demander, un appareil à fondue électrique, c'est ce qu'on a, c'est le top, mieux que l'ancien avec l'alcool et la flamme, un peu dangereux, là tu branches et à toi la bonne fondue !!!

[lolo]

Pouce : mouih, bon, ben, nous on a préféré voir le ski à la télé ;D

Morgiane : allez, laisse toi tenter ! C'est le plat de l'hiver !

Aurémilie : ayé, tu sais quoi faire avec ton poelon ;)

[Aurémilie]

Alors, nous on a l'appareil... inutilisé depuis très, très... trop longtemps !!

Une idée .... Mmmmmm !