19 février 2011
Foie gras : essai 3 - Grande réussite
Vite, vite, courrez chez notre ami surgelé, et achetez du foie gras de canard cru. Ben oui, qui a dit que le foie gras était réservé aux fêtes de fin d'année ?
L'homme amoureux a suivi les consignes de l'année dernière et encore une fois, il m'a épaté. Et difficulté supplémentaire, il a dû assaisonner le foie. Et ouaih, chez nous, on brave les difficultés.
Pour vous donner une idée, je crois qu'il a mis une cuillère à café de sel, et une demie de poivre.
Pour le reste, on a rien changé à l'année dernière, sauf l'alcool : cette fois c'était du Calvados.
Et toujours pleins d'autres recettes salées et sucrées en cliquant ici
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