11 mars 2012

Croissant de foie gras

Je ne sais pas si vous avez vu, mais dans les rayons de supermarché, le foie gras cuit en bocal, est à -50%. Truc de fou !!! Et bé vaille que vaille, vais en manger du foie gras ! Enfin, surtout mes invités ;)Il y a quelques années, j'avais fait une variante avec du saumon. Vous vous souvenez ? Ce qu'il vous faut pour 32 petits croissants : - 1 pâte feuilletée- 80 g de foie gras en bloc- 1/2 pomme ou de la confiture de figue ou du confit d'oignons- 1 jaune d'oeuf et de l'eau Etape 1 : J'ai coupé en 2, puis en 4, en 8 et en 16... [Lire la suite]
Posté par pocayaka à 15:46 - Commentaires [4] - Permalien [#]