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Tortilla de patatas

Recette idéale pour les soirées d'hiver ou pour les brunch entre potes. Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : - 800 g de pommes de terre- 3 gros oignons- 8 oeufs- 6 cuillerées à soupe d'huile - - du sel et du poivre Étape 1 : Pelez les pommes de terre,...

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29 octobre 2009

Rillette de thon au câpres

En ce moment, je fais dans le simple. Ah ben oui, hein ! Avec une miss Lu qui réclame toute mon attention, je n'ai plus le temps de faire des recettes très élaborées. Mais elles n'en restent pas moins savoureuses... Enfin, j'espère... Ce qu'il vous faut...

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14 octobre 2009

Le grand classique

Je crois bien qu'il y a autant de cuisinièr(e)s que de recettes de tarte aux pommes. Moi, j'ai opté pour le simplissime ! Ce qu'il vous faut pour 8 mini-tartelettes : - 1 pâte feuilletée- 5 pommes- 1 sachet de sucre vanilléet c'est tout ! Après avoir...

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5 octobre 2009

Apéro tout rond au saumon

Au départ, j'allais cuisiner des croissants au saumon, et puis, j'ai changé d'idée en route ! Ce qu'il vous faut pour une trentaine de biscuits apéro au saumon : - 1 pâte feuilletée- 125 g de mascarpone- de l'aneth- 4 tranches de saumon fumé- 1 jaune...

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28 septembre 2009

Tian à ma façon

Un plat d'été qui pourrait se retrouver sur nos tables automnales... Ce qu'il vous faut pour 4 personnes : - 6 tomates- 6 courgettes- du thym- de l'huile d'olive- sel et poivre Après avoir lavé les légumes, je les ai coupé en rondelles et placé joliment...

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8 septembre 2009

Charlotte au chocolat

La charlotte, c'est un peu le dessert que je ne mange jamais. Et que je n'avais jamais fait ! Alors pour fêter ma nouvelle vie de maman, je me suis lancée dans la préparation de ce grand classique de la cuisine française. Ce qu'il vous faut pour une charlotte...

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3 septembre 2009

Marinade de poulet

C'est encore la saison des brochettes, alors vite vite, à vos fourneaux ! Ce qu'il vous faut pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet- une boîte de conserve de lait de coco- du curry- du paprika Étape 1 : Préparer la marinade. Dans un gros récipient, mélanger...

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25 juin 2009

Fraisier

Vous vous souvenez du framboisier ? Et bé, cette fois-ci j'ai testé le fraisier. Mais en version plus simple et plus rapide ! Le résultat est aussi bon. Moins crémeux, mais avec un vrai goût de reviens-y. Surtout que le lendemain, il est encore meilleur...

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22 juin 2009

1000 feuilles salées

Rien qu'à vous écrire la recette, j'en salive ! Miam ! C'est peut être parce qu'il est 13h et que je crève la dalle ! Mais bon, vu que je vous ai abandonné depuis une semaine, je vous dois bien ça ;-) Au fait, merci les copinautes pour tous vos gentils...

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12 juin 2009

Rouleau de lotte fumée

Envie d'un repas un peu festif ? Hop hop hop, voilà de quoi vous satisfaire ! Ce qu'il vous faut pour deux personnes : - 4 filets de queue de lotte- 8 à 10 tranches de lard fumé- en accompagnement : de la purée maison C'est tellement simple que pour une...

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