30 mai 2012

Laisser une terre en jachère... et revenir

Depuis toujours, j’aime cette expression qui m’inspire le repos, la quiétude, qui laisse la nature reprendre sa place. J’ai toujours aimé voir les champs en jachère, les herbes folles ne faire qu'une avec le vent. J’aime l’idée que la terre se ressource. Reparte de plus belle… Je me dis que les graines qui viendront sur une terre jadis en jachère ne seront que plus jolies. Les fleurs s’épanouiront plus facilement que sur une terre maintes et maintes fois cultivée. Et bien voilà, j’étais un peu en jachère moi aussi. Et une graine a... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Caline

Je suis une déserteuse en mission. Mon ordre du jour est de vous montrer que malgré mon abandon par ici, je ne laisse pas ma fille dépérir. Loin de là... Lucie, 3 ans en juillet, sait déjà comment charmer son monde. Sa maman et surtout son papa...
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24 avril 2012

D'abord lui

Je suis comme lui. 1 mois que je reste planquée sous ma couette. A vous regarder de loin. A me regarder de près. A scruter mes faiblesses. A guetter mes joies et mes peines. A suivre le rythme voiture/boulot/dodo. A lire, papoter, visiter la toile. A voir éclore ma jolie loupiotte. A prendre soin de mon homme amoureux. A bichonner ma famille. A embrasser mes amies. Voilà, autant vous dire que vous ne me verrez pas de tout le mois d'avril. Et puis, quitte à jouer les paresseuses, je ne reviendrai que lorsqu'il sera vraiment là. ... [Lire la suite]
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31 mars 2012

Accro

Le matin, on a tous des rituels au bureau : le café de 10h, la clope de 11h, le papotage avec ses collègues... Mon truc à moi c'est aller jeter un coup d'oeil sur le net. Je vous passe les blogs de copines que je visite régulièrement, les boutiques en ligne que je dévalise... Là, je sors l'artillerie lourde : Pinterest ! C'est LE réseau social qui permet de partager image, vidéo... Et c'est surtout ma planche d'insipiration quotidienne. Mais forcément c'est en langue anglaise. Sauf que depuis peu la version française est sur la... [Lire la suite]
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29 mars 2012

Mythique

Parmi toutes les pochettes de disque du XXème siècle, il y en a une qui restera légendaire : Abbey Road des Beatles, sorti en 1969. Vous vous souvenez sans doute de cette photo où les 4 garçons dans le vent marchaient l'un derrière l'autre : Et bien voici  les coulisses de cette mythique photo, ou comment casser un mythe avec John qui remonte son pantalon, Paul qui remet en place le col de Ringo et Georges qui n'a plus de visage tellement il a les cheveux longs. Sans oublier la mamie en manteau rose... Et vous, vous êtes... [Lire la suite]
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26 mars 2012

La chasse est bientôt ouverte

Comme tous les ans, les chocolatiers de France et de Navarre rivalisent d'imagination et d'originalité pour nous pondre des chocolats de Pâques. Et la collection 2012 est pas mal du tout...                Les gagnants de ma short list, de haut en bas, et de gauche à droite, sont : - Arnaud Lahrer et son oeuf mouillette, à partir de 29 € - Chocolat Chapon avec son oeuf printanier aux couleurs chatoyantes, à partir de 71 €- Des gâteaux et du pain avec l'oeuf-avocat,... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Saison 8

En plus d'approcher le 90 000ème visiteur, mon blog a franchi la barre des 7 ans. Et, comme en amour, ça passe ou ça casse. C'est donc avec beaucoup de joie que je vous annonce que je suis partie pour une nouvelle année avec lui, avec vous. Enfin surtout, vous avec moi... Je passerai sous silence les 7 ans de vie commune. Les discussions inutiles. Les messages futiles. Les textes mercantiles. Pas un mot sur mes recettes culinaires qui sont bien ordinaires. Rien qu'à y penser, je me dis que 7 ans, c'est 2 555 jours de vie partagée,... [Lire la suite]
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14 mars 2012

Rayon de soleil

                        
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11 mars 2012

Croissant de foie gras

Je ne sais pas si vous avez vu, mais dans les rayons de supermarché, le foie gras cuit en bocal, est à -50%. Truc de fou !!! Et bé vaille que vaille, vais en manger du foie gras ! Enfin, surtout mes invités ;)Il y a quelques années, j'avais fait une variante avec du saumon. Vous vous souvenez ? Ce qu'il vous faut pour 32 petits croissants : - 1 pâte feuilletée- 80 g de foie gras en bloc- 1/2 pomme ou de la confiture de figue ou du confit d'oignons- 1 jaune d'oeuf et de l'eau Etape 1 : J'ai coupé en 2, puis en 4, en 8 et en 16... [Lire la suite]
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07 mars 2012

On achève bien le foie gras par ici

A Noël dernier, l'homme amoureux et moi avons fait du foie gras pour 14 personnes... Et vu que c'était pour le jour de Noël, on a voulu tester avant pour être certains de notre réussite... Et puis on s'est aussi équipé avec du matos de pro : terrine avec presse et thermomètre ! Je passerai sous silence les essais infructueux dus à trop de sel, trop d'alcool... Par contre, place au succès, à celui qui fait saliver les papilles, à THE foie gras de l'année. Ce qu'il faut vous pour 6 personnes et une terrine de 650 grammes : - 750g de... [Lire la suite]
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