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1000 feuilles salées

Rien qu'à vous écrire la recette, j'en salive ! Miam ! C'est peut être parce qu'il est 13h et que je crève la dalle ! Mais bon, vu que je vous ai abandonné depuis une semaine, je vous dois bien ça ;-) Au fait, merci les copinautes pour tous vos gentils...

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8 septembre 2009

Charlotte au chocolat

La charlotte, c'est un peu le dessert que je ne mange jamais. Et que je n'avais jamais fait ! Alors pour fêter ma nouvelle vie de maman, je me suis lancée dans la préparation de ce grand classique de la cuisine française. Ce qu'il vous faut pour une charlotte...

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3 novembre 2009

Tortilla de patatas

Recette idéale pour les soirées d'hiver ou pour les brunch entre potes. Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : - 800 g de pommes de terre- 3 gros oignons- 8 oeufs- 6 cuillerées à soupe d'huile - - du sel et du poivre Étape 1 : Pelez les pommes de terre,...

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10 novembre 2009

Patidou di dou di da

J'ai découvert un nouveau légume ! Le patidou... De la même famille que le potimarron, le patidou a un goût de châtaigne très prononcé. C'est miam miam ! Pour deux patidous farcis : - 2 patidous- 2 steaks hachés- 1 oeuf- un chouille de gruyère râpé- du...

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18 novembre 2009

Financiers aux amandes

Ça fait partie des trucs que je n'avais jamais tenté. Et c'est en lisant un magazine féminin que j'ai eu l'idée d'en faire. Ce qu'il vous faut pour une quinzaine de financiers aux amandes : - 4 blancs d'oeufs- 150 g de beurre- 50 g de farine- 60 g de...

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1 octobre 2008

Roulé boulé

Depuis toujours je suis une vraie gourmande. Mille-feuilles, éclairs, St Honoré, crêpe, glaces, cookies, gâteau au yaourt... Tout me plaît ! Alors les roulés au nutella, j'vous raconte même pas... Bon si, j'vais quand même vous dire comment je fais. Ce...

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4 septembre 2008

Attirance magnétique

A quelques jours de commencer un nouveau boulot, je profite de chaque moment. Piscine, balade, petite sieste... tout y passe ! Et quand je marche à Paris, je regarde les vitrines... Toutes les vitrines. Surtout celles qui ont des petits gâteaux très alléchants...

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22 septembre 2008

Finito !

Aujourd'hui, c'est le 22 septembre... Premier jour de l'automne... Et hier, j'ai profité comme il fallait du dernier jour de l'été, en faisant la carpette sur l'herbe, dans un grand parc, un bouquin à la main. Livre que j'ai d'ailleurs fini sur la pelouse,...

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14 octobre 2008

Tous au vert

Et dire qu'il y a deux jours, je me dorais la pilule dans le Perche... Dans un immense gîte qui ressemblait méchamment à une colonie de lutins en folie. Ah ben oui, hein, faut s'attendre à ça quand y'a autant d'enfants que d'adultes... Mais par la grâce...

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9 octobre 2008

Brunch royal

Les copains !!! J'vais vous parler d'un brunch de haute volée ! Rien à voir avec ceux que je vous avais décrit par ici ou encore par là . Non, là, c'est THE sortie du dimanche. Prévoyez d'ailleurs 3 heures facile ! J e vous emmène donc à Paris, dans un...

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18 octobre 2008

Hocus Pocus

Y'a une semaine, j'étais à l'Alhambra, une petite salle du 10ème arrondissement. A deux pas de République. J'y étais pour applaudir Hocus Pocus. Un groupe découvert aux Victoires de la Musique. Très très chouette ! Allez voir leur myspace par là et écouter...

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13 novembre 2008

Sablés au parmesan

Lors d'un déjeuner au sommet avec famille et belle-famille, l'homme amoureux et moi avons épaté la galerie. Lui s'est mis aux fourneaux pour ses célèbres tomates farcies. Et moi je me suis chargée de l'apéro/entrée et du dessert. Pour l'apéro, donc, j'ai...

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28 novembre 2008

Au sud

Le mois dernier, j'ai fait une escapade dans le sud de la France, avec l'homme. A 2h30 de Paris, on a posé nos sacs à Romans pour un week-end festif. Au programme : pendaison de crémaillère, visite de la ville, shopping et cours de cuisine !!! J'ai donc...

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6 décembre 2008

Tiramisu

Pour faire honneur à un repas italien organisé pour l'anniversaire d'un copain, j'ai dégainé une recette bien de là-bas : le tiramisu ! Comme d'hab', j'en avais fait un peu beaucoup...trop. C'est donc à la petite cuillère, le lendemain, que l'homme amoureux...

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18 décembre 2008

Les parures du sapin - épisode 2

L'heure est venue de vous montrer le grand tout vert... Enfin, surtout ses parures faites par mes mimines ! Dans la famille bidule, il y a le père Noel enfermé, le sapin enfermé lui aussi, les étoiles scintillantes, le sapin doré et le cerf brillant !...

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17 novembre 2008

L'autre Matthieu

Mercredi dernier, l'homme amoureux m'a fait une jolie surprise. En rentrant de sa journée de travail harassante à l'autre bout de l'Ile-de-France, et après s'être coltiné une heure et des brouettes de train, il a fait un détour chez notre ami Virgin et...

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20 décembre 2008

Muffins chocolat & poire

Quand on m'invite à un brunch, je ne viens jamais les mains vides ! Alors ms'ieur, dames, lancer les invitations, j'suis preneuse ;-) Ce qu'il vous faut pour une douzaine de muffins chocolat & poire : - 200 g de farine- 1 sachet de levure- 1 sachet de...

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15 janvier 2009

Chantilly de foie gras

Si la vue du foie gras ne vous rend pas malade suite à une overdose, et bé, vous pouvez bricoler cette petite chose. Ce qu'il vous faut pour 8 verrines de chantilly au foie gras : - 200 g de foie gras (moi j'ai pris un bloc)- 20 g de beurre- 20 cl de...

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16 février 2009

Tartare thon et saumon

Ca c'est mon péché mignon. Un de mes plats préférés... Miammmmmmm, c'est un régal et d'une simplicité à toute épreuve !!! Ce qu'il vous faut pour deux gros mangeurs, ou trois petits ;-) - 1 pavé de saumon et un autre de thon (je me fournis chez notre...

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16 décembre 2008

L'attirance magnétique - bis repetita

La semaine dernière, j'étais en vadrouille sur Paris, pour cause de formation... Et j'ai encore craqué sur ça : Mais, grande victoire sur ma gourmandise, je n'ai ouvert le paquet qu'une fois rentrée chez moi !!! J'ai même attendu l'homme amoureux. Bon...

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3 mars 2009

A Carnac, il fait beau !

Et chaud ! Oui oui, c'est pas de la blague. Il n'y a pas si longtemps, j'ai été m'encanailler sur la côte bretonne. Et c'était bien chouette. La preuve en image : Et sinon, merci pour tous vos commentaires suite à mon dernier message. Ça m'a beaucoup...

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16 mars 2009

Ravioles de chanterelles

Le mois dernier, j'ai été à un cours de cuisine. Et j'ai appris à faire des trucs très très bons. Dont les ravioles de chanterelles ! Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : - 1 paquet de pâte à ravioles chinoises- 600 g de chanterelles- de l'ail, du persil,...

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20 avril 2009

Muffins en folie !

La semaine dernière, j'ai transformé ma cuisine en usine à muffins. Une bonne cinquantaine de ces petites choses sont sorties de mon four. J'en avais fait 3 sortes : poire/chocolat, pralin et myrtille. Et forcément mes préférés sont ceux au chocolat......

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5 mars 2009

Nems de betteraves multicolores

Comme je vous l'avais raconté la dernière fois, j'ai assisté à un cours de cuisine. Et j'ai appris à faire des petites choses, dont les nems de betteraves ! Ce qu'il vous faut pour 2 personnes : - 2 feuilles de galette de riz- 1 betterave rouge cuite-...

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15 mars 2009

Un drôle d'oiseau

Même au bout du 4ème concert, Mathieu Boogaerts ne cesse de me surprendre. Inqualifiable. Surprenant. Drôle. Bizarre. Doué. Il est tout ça à la fois. Et bien plus. Sur scène il dépote comme on dit. Même si parfois on se demande s'il a vraiment les pieds...

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