28 novembre 2008
Au sud
Le mois dernier, j'ai fait une escapade dans le sud de la France, avec l'homme. A 2h30 de Paris, on a posé nos sacs à Romans pour un week-end festif. Au programme : pendaison de crémaillère, visite de la ville, shopping et cours de cuisine !!!
J'ai donc découvert une recette de là-bas : les ravioles de Romans à la crème fraîche et aux chanterelles séchées... Une pure merveille !
Surtout quand on sait que nos copains ont été les cueillir eux-mêmes, les champipi ;-) Et qu'ils les ont séchés à la manière traditionnelle : sur un grand morceau de feuille kraft !
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