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Muffins au chocolat et au pralin

Cuisiner ? C'est ma recette miracle pour déstresser et surtout pour tester de nouvelles choses. Dernièrement, je me suis un peu lâchée sur les desserts gourmands. Alors pendant une semaine, chaque jour, j'innovais avec des trucs différents. Résultat :...

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4 octobre 2007

Dur ou souple : le grand test

Dans ma cuisine, il me manque certaines choses, mais j'ai aussi des doublons qui prennent beaucoup de place dans mes placards. Les moules à madeleine, en l'occurence ! A ma gauche, un moule en fer, à ma droite, un moule en silicone. Pour savoir quel est...

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24 septembre 2007

Qui l'eut cru ?

En regardant en arrière, j'ai remarqué que ma recette de sushi datait de Mathusalem. Surtout que vendredi, c'était soirée sushi. Et forcément, j'ai évolué dans la prise de vues et surtout dans la préparation culinaire. Pour tout vous dire, maintenant...

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21 septembre 2007

Les mini zaps

Pour rendre votre apéro original, j'ai une astuce qui ne vous fera travailler pas plus de 5 minutes ! Et vos invités diront : "waouu, mais tu t'es surpasssée." Suivez le guide... Ce qu'il vous faut pour une vingtaine de mini pizzas : une pâtes feuilletée...

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18 septembre 2007

Tiramisu aux fraises

En ce mardi matin automnal, rien de tel qu'un dessert gourmand pour recharger les batteries. Au programme : tiramisu aux fraises. Pour être tout à fait honnête, c'est plutôt une crème au mascarpone avec des fraises. Point de café, ni de biscuits cuillères....

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12 septembre 2007

Triangles à la ricotta et aux tomates séchées

C'est la rentrée : j'ai repris mes bonnes habitudes culinaires. Mon amoureux n'a pas l'air de s'en plaindre. Nos hôtes d'un soir non plus... Au menu du jour : les triangles ! Ce qu'il vous faut pour 20 triangles: 1 paquet de feuilles de bricksde l'huile...

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4 septembre 2007

Maki à la mexicaine

Pour changer des traditionnels maki japonais, je me suis lancée dans le roulé de galette de blé... C'est nettement plus facile à préparer. En 10 minutes maxi, vous avez de quoi rassasier vos troupes. Ce qu'il vous faut pour 6 personnes : - 1 paquet de...

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6 juillet 2007

Bien de chez nous

Hier soir, dîner chez Marianne : restaurant phare de la rue des rosiers qui propose des mets succulents de la culture juive... Une équipe de joyeux lurons (dont je fais partie) a bravé la pluie pour une réunion gustative autour d'une Marianne très particulière...

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20 juin 2007

Recharger les batteries

N'allez pas croire que depuis qu'on s'est lancé à corps perdu dans les travaux, je ne nourris plus mon homme. Il y a bien certains soirs où je m'écroule après avoir englouti une soupe, laissant mon amoureux devant sa casserole de pâtes... Mais hier soir,...

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29 mai 2007

Miam les bons cookies

Les bloggeuses culinaires y consacrent toujours un post et quand Paprikas s'y est mise, je me suis dit : "Lolo, faut que tu te lances dans les cookies maison". L'année dernière, mon zhom et moi parcourions les rayons de Carouf. Et v'là ti pas qu'en croisant...

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